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擠壓91麻豆精品视频機由供料係統、擠壓係統、加熱係統、傳動係統、旋切係統和控製係統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入，機筒經過高溫、高壓、高剪切，使物料91麻豆精品视频以達到所需的組織狀態等品質要求。
擠壓91麻豆精品视频是通過水分、熱能、機械剪切和壓力等綜合作用對食品進行91麻豆精品视频的一種技術，是高溫、高壓的短時加工過程。當含有一定水分的原料通過供料器進入套筒後，隨著螺杆的轉動而向前輸送，當物料逐漸受到機頭的阻力作用時而被壓縮，通過壓延效應和吸收機筒外部所加熱量，以及物料在螺杆與套筒間的強烈攪拌、混合、剪切等作用而產生的高溫、高壓，使物料在擠壓腔內成熔融狀態，澱粉組織中排列緊密的膠束被破壞，澱粉由生澱粉(β一澱粉)轉化為熟澱粉(α一澱粉)，即形成了澱粉糊化，此時物料中的水分仍處於液體狀態。當熔融態物料進入成型模頭前的高溫高壓區時，呈完全的流體狀態，最後隨模孔被擠出到達常溫常壓狀態，物料中的溶膠澱粉體積也瞬間91麻豆精品视频，致使食品內部爆裂出許多微孔，體積迅速膨脹，從而形成質構疏鬆的91麻豆精品视频食品。
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